Refeições Saudáveis Todos os Dias de Ana Garcez

Sinopse:
Os alimentos de origem vegetal são melhores fornecedores de vitaminas e minerais do que os de origem animal, pelo que a alimentação das crianças pode e deve ser em grande maioria de origem vegetal, mesmo que a intenção seja manter alguma proteína animal.O sucesso da transição para uma alimentação sem carne está na criatividade, variedade e planeamento das receitas, e este livro oferece-lhe sugestões e dicas práticas para ajudar os seus filhos a darem este pequeno grande passo.Para além das receitas deliciosas — que abrangem pratos principais, acompanhamentos, purés, sopas e molhos —, irá encontrar neste livro:- Alguns mitos sobre a alimentação sem carne ou peixe – Dicas e estratégias para fazer a transição para alimentos mais saudáveis- Ementas semanais – Tabelas didáticas- Listas de Compras”Se somos em grande medida aquilo que comemos, então este livro abre-nos a possibilidade de sermos melhores e de sentirmos que a vida vale a pena ser mais bem vivida.”Laura Ferreira, in Prefácio