O Peso das Dietas de Sophie Deram

Sinopse:
Perder peso sem perder a cabeça nem a saúde? Só sem dietas!Se acha que a receita para perder peso é fechar a boca e fazer exercício, acha mal…Todos os estudos mais recentes demonstram que as dietas restritivas – baseadas na eliminação de elementos-chave, tais como os hidratos de carbono – não só fracassam em 95% dos casos, como também conduzem ao aumento de peso a longo prazo.A nutricionista Sophie Deram propõe uma abordagem radical: a redescoberta do prazer de comer; o reencontro com a autoestima; a construção de uma relação saudável com a comida e a imagem corporal. com base na nutrigenómica e na neurociência, demonstra como ter um peso saudável, uma alimentação equilibrada – e, mais importante ainda, uma mente equilibrada. Sem terrorismo nutricional, com prazer, com consciência – com, de vez em quando, pão, açúcar e massas!